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レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺
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レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺-レシピのメイン写真

レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺

aramassan
aramassan @cook_40046328

電子レンジで作る「マルちゃん正麺 味噌味」の絶品アレンジ!豆乳とコチュジャン、作り置きの鶏そぼろを合わせるだけで、まるでラーメン店のような濃厚マイルドな担々麺が完成します。お湯を少なめにしてコクを引き出し、後入れ豆乳で分離や吹きこぼれを防ぐのが美味しさの秘密です。

トッピングはネギ、ごま、追加のコチュジャン、ラー油など色々お楽しみください♪

鶏そぼろ レシピID:26378662

#マルちゃん正麺 #味噌ラーメン #豆乳ラーメン #担々麺アレンジ #レンジで簡単 #ズボラ飯 #一人飯

電子レンジで作る「マルちゃん正麺 味噌味」の絶品アレンジ!豆乳とコチュジャン、作り置きの鶏そぼろを合わせるだけで、まるでラーメン店のような濃厚マイルドな担々麺が完成します。お湯を少なめにしてコクを引き出し、後入れ豆乳で分離や吹きこぼれを防ぐのが美味しさの秘密です。

トッピングはネギ、ごま、追加のコチュジャン、ラー油など色々お楽しみください♪

鶏そぼろ レシピID:26378662

#マルちゃん正麺 #味噌ラーメン #豆乳ラーメン #担々麺アレンジ #レンジで簡単 #ズボラ飯 #一人飯

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レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺

aramassan
aramassan @cook_40046328

電子レンジで作る「マルちゃん正麺 味噌味」の絶品アレンジ!豆乳とコチュジャン、作り置きの鶏そぼろを合わせるだけで、まるでラーメン店のような濃厚マイルドな担々麺が完成します。お湯を少なめにしてコクを引き出し、後入れ豆乳で分離や吹きこぼれを防ぐのが美味しさの秘密です。

トッピングはネギ、ごま、追加のコチュジャン、ラー油など色々お楽しみください♪

鶏そぼろ レシピID:26378662

#マルちゃん正麺 #味噌ラーメン #豆乳ラーメン #担々麺アレンジ #レンジで簡単 #ズボラ飯 #一人飯

電子レンジで作る「マルちゃん正麺 味噌味」の絶品アレンジ!豆乳とコチュジャン、作り置きの鶏そぼろを合わせるだけで、まるでラーメン店のような濃厚マイルドな担々麺が完成します。お湯を少なめにしてコクを引き出し、後入れ豆乳で分離や吹きこぼれを防ぐのが美味しさの秘密です。

トッピングはネギ、ごま、追加のコチュジャン、ラー油など色々お楽しみください♪

鶏そぼろ レシピID:26378662

#マルちゃん正麺 #味噌ラーメン #豆乳ラーメン #担々麺アレンジ #レンジで簡単 #ズボラ飯 #一人飯

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材料

1人分
  • マルちゃん正麺(味噌) 1袋
  • 熱湯 300ml
  • コチュジャン 小さじ2
  • 豆乳 100ml
  • トッピング
  • 鶏そぼろ(あれば) 大さじ2
  • ネギ、ごま、追加のコチュジャン、ラー油など 適量
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作り方

  1. 1

    ラーメン用の電子レンジ容器に麺を入れる。

    • レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺作り方1写真
  2. 2

    熱湯300mlを注ぎ、蓋をして電子レンジ500Wで3分加熱する。

    • レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺作り方2写真
  3. 3

    豆乳100mlとコチュジャン、添付のタレを加え、麺をほぐす。

    • レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺作り方3写真
  4. 4

    蓋を外してさらに2分加熱する(吹きこぼれ注意)。

    • レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺作り方4写真
  5. 5

    お好みで器に移し、鶏そぼろや、胡麻、ネギ、バターや追加のコチュジャンをのせて完成。

    • レンジで!マルちゃん正麺味噌の豆乳担々麺作り方5写真

コツ・ポイント

豆乳や牛乳は沸騰すると膜が張ったり吹きこぼれやすくなるため、後半に「蓋を外して加熱」するのが失敗を防ぐテクニックです。
・鶏そぼろ(レシピID: 26378662)の甘辛い旨味がスープに溶け込み、一気に本格的な担々麺風味に仕上がります。

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aramassan
aramassan @cook_40046328
2026/10/06 03:51に公開
レシピに目を止めてくださりありがとうございます!「時短・手抜きでもしっかり美味しい」「身近な材料や代用品でできる」そんなアイデア料理を考えるのが大好きな効率中毒者です♪再現性の高いレシピを目指して投稿していますp(^_^)q みなさんからいただく「つくれぽ」が本当に励みになっています。いつもありがとうございます! ★マヨネーズが苦手な家族がいるためマヨ無し・別添えメニューが多めです。★子どもへ受け継ぎたい基本的な家庭料理も載せています。 【メディア掲載&実績】・アピタ・ピアゴのレシピリーフレット(2011年1月掲載/麻婆鍋レシピID:17583968)・『クックパッドの絶品なすレシピ』(2018年7月掲載 / ナスレシピID:1797303)・『クックパッドの絶品カレー』(2024年8月掲載 / 簡単ナン レシピID:18832153)・2026/05 ☆パートナー・2026/06 ☆☆ヒーローになりました\(^o^)/
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味噌 豆乳担々麺

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