裏ごしコーンとさつまいものは解凍します。さつまいもはみじん切りにします。

小麦粉とベーキングパウダーをボールにいれてよくかき混ぜます。

2.に牛乳を加え、泡立て器でグルグルと20回くらいかき混ぜます。
※混ぜすぎないこと。粉っぽさが残るくらいで大丈夫です。

3.に1.のコーンとさつまいものを入れてざっくり混ぜます。

4.をシリコンカップの8分目くらいまでいれて、フライパンに並べます。

5.に熱湯をシリコンカップの1/3くらいまでいれて蓋をして弱火で10分蒸します。

竹串を刺して何もついてこなければ完成です！

出来上がったらすぐにカップから外し、ラップに包みます。しっとり感が残ります。

冷めたら冷凍庫に入れます。