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★万能白だし★簡単ペペロンチーノ
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★万能白だし★簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

★万能白だし★簡単ペペロンチーノ

★あーちゃんママ★
★あーちゃんママ★ @cook_40045223

万能な白だしでパスタつくってみたら美味しかった〜☆
このレシピの生い立ち
白だしって万能！ペペロンチーノってなかなか味が定まらないんだけど、これで完璧！！

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材料

4人分
  • シーフードミックス(ウインナー、ベーコン) 好きなだけ
  • ブロッコリー(ほうれん草、水菜等) 好きなだけ
  • パスタ 400g
  • 白だし 大さじ3〜4
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大さじ2〜3
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    野菜は下茹でしておく。(水菜はそのままでOK)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    シーフードミックス(ウインナー等)を炒め、野菜を入れ炒める(強めの中火)

  4. 4

    パスタを表示時間の一分前でざるにあげ、フライパンへ

  5. 5

    白だし、塩コショウで味を整えて出来上がり！！

コツ・ポイント

パスタは、水に２時間漬けておくとすぐ茹でれます！モチモチ美味しいペペロンチーノです！！

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★あーちゃんママ★
★あーちゃんママ★ @cook_40045223
2016/03/01 00:28に公開
お料理、パン作り大好き主婦です。4児のママです。COOKPADさんにはいつもお世話になってます。まだまだ頑張ります！
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 水菜 パスタ ベーコン ほうれん草 シーフード ブロッコリー ソーセージ にんにく

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