金美にんじんとしょうがのポタージュスープ

Name: 金美にんじんとしょうがのポタージュスープ
Yield: ３～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 金美人参 ２００ｇ; 水 ３００ｃｃ; 牛乳 ２００ｃｃ; コンソメ １個; しょうが(チューブ) 小さじ１／２

サラダで食べる金美にんじんをポタージュにしました。人参臭さがなくしょうがも入れて飲みやすいスープです。
このレシピの生い立ち
金美にんじんを買ったので作ってみました。

材料

３～４人分

バターも入れず炒めないのでヘルシーです。
普通の人参よりも臭みがないのでお子様におすすめです。
しょうがは最後に入れて下さい。

2016/03/01 00:28に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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