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ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP
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ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP-レシピのメイン写真

ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP

茶ちゃろー♪
茶ちゃろー♪ @cook_40262225

お野菜や卵が一緒に採れるのでお子様にもオススメです！彩りも綺麗なのでお弁当にも★
このレシピの生い立ち
我が子はニンジンが大好きなのでニンジンがたくさん入ったおかずを作りました

お野菜や卵が一緒に採れるのでお子様にもオススメです！彩りも綺麗なのでお弁当にも★
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ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP

茶ちゃろー♪
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材料

3～4人分
  • にんじん 3本
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • たまご 2個
  • いりごま 適量
  • ★めんつゆ 大さじ3
  • ★ほんだし 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニンジンを千切りにする。スライサーで薄くスライスしてから細木りにすると簡単にできます

    • ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP作り方1写真
  2. 2

    • ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP作り方2写真
  3. 3

    新玉ねぎもスライスする

    • ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいてニンジンがしんなりするまで中火で炒める。しんなりしたら新玉ねぎを投入！

    • ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP作り方4写真
  5. 5

    ★をいれ味付けをする。フライパンの真ん中を開け溶き卵を入れ、卵がフワッとするよう優しく混ぜる。

    • ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP作り方5写真
  6. 6

    最後にごま油をかけ全体を混ぜる。器に盛って完成

    • ニンジンしりしり⭐新玉も入れて甘みUP作り方6写真

コツ・ポイント

新玉ねぎは入れなくてもニンジンの甘味があるので美味しいです！新玉ねぎをいれる時はサッと火を通す程度がオススメです

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茶ちゃろー♪
茶ちゃろー♪ @cook_40262225
2019/06/16 01:26に公開
4歳と1歳の子供がいます⭐育児,家事,仕事と日々慌ただしいのでお休みの日にゆったり料理をするのがストレス発散です！
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このレシピのキーワード

にんじん 新たまねぎ 卵

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