ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、オクラ等でもおいしく作れます。フライパンひとつで簡単！ごはんにもパンにも合う常備菜。

このレシピの生い立ち
南蛮漬けのレシピ（ レシピID:19759614 ）にハマっていて、今日は夏野菜で作ってみました。