簡単、速い！ フライパンで早カレー！
煮込む手間なし！
一人分も楽々の早カレー！
このレシピの生い立ち
鍋でつくるのがだるかったので、、、
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、なすを細かく切ります。
細かく切れば切るほど、早くできますよ！
カレールーもおおざっぱに切っておきます - 2
にんじんはレンジで2分くらいチン、ナスは切ったら水に浸しておく。
- 3
玉ねぎをフライパンで炒めます。よい香りがしてきたら、ひき肉を投入します。ソーセージでもいいですよ〜
- 4
人参をいれ、さらに炒めます。
- 5
水とトマトを入れ、沸騰したらナスも入れましょう。
- 6
沸騰してきたら、いったん火を止め、細かく切ったカレールーを投入し、溶けるまで混ぜます。
- 7
再び火をつけ、弱火で3〜5分ほど、焦げないように混ぜながら炒めます。
- 8
炊きたてご飯にかけて出来上がり！目玉焼きをのせるとなんか華やかになりますよ！
コツ・ポイント
・野菜はなければ、あるものだけでも大丈夫。
・カレールーは、1人分なら1かけら、3人分なら、3かけらです。
・豆を入れても美味しいです
・トマトピューレは、ホールトマト缶ではなく、切ってあるトマト缶がいいですよ。
・チーズを入れても美味しい
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