長ねぎとベーコンで美味しいチーズオムレツ
ちこび。 @cook_40192205
長ねぎとベーコンを入れるだけでいつものチーズオムレツがグレードアップ♪シンプルな材料の組み合わせの美味しいオムレツですｗ
このレシピの生い立ち
出来れば厚切りベーコンで作ると美味しさアップｗ
厚切りのベーコンが無い場合はウインナーや薄切りのベーコンでもｗ
チーズも一番はクリームチーズが美味しいですｗ
長ねぎが好きな方はトッピングに生の長ねぎを少し乗せると更に美味しいですｗ
長ねぎとベーコンで美味しいチーズオムレツ
長ねぎとベーコンを入れるだけでいつものチーズオムレツがグレードアップ♪シンプルな材料の組み合わせの美味しいオムレツですｗ
このレシピの生い立ち
出来れば厚切りベーコンで作ると美味しさアップｗ
厚切りのベーコンが無い場合はウインナーや薄切りのベーコンでもｗ
チーズも一番はクリームチーズが美味しいですｗ
長ねぎが好きな方はトッピングに生の長ねぎを少し乗せると更に美味しいですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは小口切りに、ベーコンは1ｃｍ角くらいに切る。卵は割りほぐして★で味付けして卵液を作っておく。
- 2
フライパンにバターの1/3の量を溶かしベーコンを入れよく炒めたら長ねぎを加えて炒め取り出して卵液に混ぜ合わせる。
- 3
フライパンの汚れをふき取ったら残りのバターを加えバター焦げないうちにアツアツのフライパンに卵液を流し入れる。
- 4
空気を入れるように軽く混ぜながら半熟状態になったらチーズを入れる。
- 5
お好みの固さになったらチーズが中心になる様にオムレツ型にたたみお皿に盛ったら完成♪
コツ・ポイント
炒めた具材を取り出さずにそのまま卵液を流しいれてもいいのですが、一旦取り出してフライパンを綺麗にしてから作る方が綺麗に作りやすいですｗ
形が崩れた場合は、綺麗な濡れ布巾やサランラップ等で熱いうちに形を整えてあげると失敗しても修正できますｗ
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