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人参たっぷりサラダ
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人参たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

人参たっぷりサラダ

きゅきゅっ〜と
きゅきゅっ〜と @cook_40180992

人参たっぷり、元気モリモリサラダ。
このレシピの生い立ち
簡単で食べやすく歯ごたえもあるサラダを人参たっぷりで食べたいと思い作りました。油と摂るとビタミンAの吸収も助けてくれますよね。

人参たっぷり、元気モリモリサラダ。
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簡単で食べやすく歯ごたえもあるサラダを人参たっぷりで食べたいと思い作りました。油と摂るとビタミンAの吸収も助けてくれますよね。

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材料

4人分
  • 人参 1本
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ツナ 1缶
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参、きゅうり、玉ねぎを千切りして塩小さじ1振っておく。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、水分を絞る。

  3. 3

    ツナを缶汁ごと入れ、オリーブオイル、酢、塩コショウで調味する。完成

コツ・ポイント

水分を絞る時は、絞り過ぎないようにします。ツナ缶のオイルも美味しいので入れますが、油っぽくなりすぎるようであれば、お好みでオリーブオイルは加減して下さい。

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きゅきゅっ〜と
きゅきゅっ〜と @cook_40180992
2014/02/20 11:15に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ にんじん キュウリ 玉ねぎ

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