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材料3つでジャムクッキー
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材料3つでジャムクッキー-レシピのメイン写真

材料3つでジャムクッキー

子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
このレシピの生い立ち
とにかくジャムを消費したくて。
同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
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とにかくジャムを消費したくて。
同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

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子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
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とにかくジャムを消費したくて。
同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

ジャムの消費のための低材料、低コストのレシピ。型抜きも面倒だからとアイスボックス。ジャムが多いのでカリッもちっです。
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同様に中力粉を消費したいので今回は中力粉使用、ジャムは自家製梅ジャムです。

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材料

天板2枚分
  • 薄力粉(強力粉または中力粉でも) 200g
  • ジャム 200g
  • サラダ油 30g
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作り方

  1. 1

    材料を混ぜてラップに棒状にくるみ、冷凍庫で15分は休ませる。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱開始。

  3. 3

    凍った生地を包丁で5ミリ厚さ~1センチ弱くらいに切り天板に並べる。

  4. 4

    170℃で15分ほど焼いたら完成。

コツ・ポイント

ジャムの水分量により生地も変わってきます。
水分の少ないジャム→このまま、または少し生地
          にお水追加
水分の多いジャム →粉を少し追加
ある程度まとめられる固さに調整します。

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子供たちは将棋に夢中
子供たちは将棋に夢中 @saikinha_canpnimutyu
2016/02/10 06:37に公開
つくれぽありがとうございます♡いつも楽しみに見ています。幼い頃から料理やお菓子作りのお手伝い祖父とは渋柿の収穫〜干し柿作りを、祖母の手仕事を眺めつつ、緑茶を飲みながらお喋りすることが大好きでした。 私の料理の師匠でもあります。基礎疾患がいくつもあるため、自分が食べられるものを記録で載せています。お肉は完全に火が通ったもの、生魚や生卵の料理は載せていません。
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このレシピのキーワード

クッキー ジャム 強力粉 薄力粉 中力粉

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