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北アフリカ風サラダ
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北アフリカ風サラダ-レシピのメイン写真

北アフリカ風サラダ

ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584

アルジェリアにすむお友達が作ってくれたサラダが美味しかったので教えてもらいました。分量を測ってレシピ化しました。
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アルジェリアにすむお友達が作ってくれたサラダが美味しかったので教えてもらいました。分量を測ってレシピ化しました。

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材料

  • ★サラダ
  • チコリ 適量
  • カリフラワー 適量
  • ブロッコリー 適量
  • ミニトマト 適量
  • 卵もしくはウズラの卵 適量
  • ★ドレッシング 二人分
  • レモン 9プッシュ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩、黒こしょう 適量
  • にんにく 1片
  • ディジョンマスタード 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーとブロッコリーを茹でる。

  2. 2

    ドレッシングを作る。
    マスタードとレモンを混ぜる。すりおろしたにんにく、オリーブオイル、塩、黒こしょう、を混ぜる。

  3. 3

    サラダにドレッシングをかけて完成

コツ・ポイント

ディジョンマスタードを使うことがポイントです。

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ちまきまきまき
ちまきまきまき @cook_40035584
2019/03/28 00:55に公開
福岡生まれ、福岡育ち、北海道＆静岡を経由し今は東京在住。一人暮らし暦10年、結婚歴1年のちまきまきまきです。共働きなので、適当に済ましちゃいそうなごはんを、きちんと作れるようになりたいです！おいしいものが好きなので、頑張っておいしいものを作りたいと思いますー☆よろしくおねがいします！
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト カリフラワー ブロッコリー にんにく 卵 レモン

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