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炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん
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炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん

きらきらライフ
きらきらライフ @cook_40241745

材料を入れて炊飯器にセットするだけのお手軽炊き込みごはんです☆
このレシピの生い立ち
昔からこのレシピで色々具材をかえて炊き込みごはんを作っています。

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きらきらライフ
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材料

4人分くらい
  1. お米 2合
  2. ホタテ 150gくらい
  3. だしの素 4g
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 椎茸または干し椎茸 1〜2枚分くらい
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 水 300ml
  9. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ホタテ以外の全ての材料を炊飯器に入れる。干し椎茸を使う場合は分量の水でふやかしてから戻し水と一緒に入れる。

    • 炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    最後にホタテをまんべんなく入れて炊飯器のスイッチをいれる。(炊き込みモードがあればそちらを)

    • 炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    炊き上がれば出来上がりです！

    • 炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん作り方3写真

コツ・ポイント

具材を鶏肉にして鶏の炊き込みにしたり、色々な炊き込みごはんに応用できます！

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きらきらライフ
きらきらライフ @cook_40241745
2019/03/28 10:19に公開
主婦歴20年、インドネシア人の夫がいるので、インドネシア料理も勉強中です。なるべく簡単に早く作れる美味しい料理を作りたいです。クックパッドは自分のレシピ管理として更新してます！
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