シャキシャキおいしい☆香味冷麺

Name: シャキシャキおいしい☆香味冷麺
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大阪鶴橋 徳山冷麺 ２人分; 豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用） ４枚; ミョウガ ２個; 大葉 ６枚; カイワレ大根 1/2パック; キムチ 好きなだけ; 胡麻 適量; 酒 少々

ミカボン８８８ @mikabon888

野菜は切るだけ！お湯を沸かしてパパッと出来る♡香り豊かなシャキシャキ冷麺いかがですか〜♪
このレシピの生い立ち
「大阪鶴橋徳山冷麺」のクックモニターに当選！暑い季節にパパッと出来るトッピング冷麺
を考えました。

シャキシャキおいしい☆香味冷麺

ミカボン８８８ @mikabon888

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

大阪鶴橋徳山冷麺２人分
豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用）４枚
ミョウガ２個
大葉６枚
カイワレ大根 1/2パック
キムチ好きなだけ
胡麻適量
酒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
お湯を沸かす。その間にミョウガ・大葉を千切りにしておく。お湯が沸いたら、酒を加えて豚肉をしゃぶしゃぶして冷ましておく。
2
しゃぶしゃぶ後のお湯を沸騰させて肉のアクを取り除く。冷麺を規定通りに茹で、麺を冷水で締める。
3

麺を器に盛り付け、タレを絡めてから具材をトッピングする。仕上げに胡麻を振りかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶ用豚肉はお好みの部位でOK！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ミカボン８８８ @mikabon888

2014/05/24 12:06に公開

ご訪問ありがとうございます。簡単で美味しい料理のレパートリーが増えるよう、皆さんのレシピを色々参考にさせてもらっています♪私のレシピにつくれぽを送ってくださった方たちには、いつも感謝の気持ちでいっぱいです♡このキッチンのカテゴリ『私のオススメ♪』に、自分で気に入ってるレシピをまとめてあります。つくれぽお礼のコメントなどは、どうかお気遣いなく…ヨロシクお願いいたします♡(*＾o＾*)♡

このレシピのキーワード

大葉かいわれみょうがキムチめん酒豚肩ロース肉ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ