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子どもがいるお昼は！簡単バランスラーメン
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子どもがいるお昼は！簡単バランスラーメン-レシピのメイン写真

子どもがいるお昼は！簡単バランスラーメン

なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723

炒め野菜隠し白だしで美味しさと栄養アップ！簡単一工夫ラーメンです(*^^*)野菜はなんでもOK！写真はキムチのせです
このレシピの生い立ち
春夏冬休みや週末の昼ごはんはチャチャっとだけど栄養プラスが理想ですよねー定番のひとしなです！

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なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723

炒め野菜隠し白だしで美味しさと栄養アップ！簡単一工夫ラーメンです(*^^*)野菜はなんでもOK！写真はキムチのせです
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材料

3.4人分
  • 小松菜（好きな野菜で） 1束
  • 豚肉 こま切れや挽肉など 50g
  • 白だし 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • インスタントラーメン 人数分
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作り方

  1. 1

    ラーメンは規定の水加減でお湯を沸かす。
    小松菜を一口サイズにカットし、フライパンに火をいれる

  2. 2

    豚肉をいため、小松菜を加える。さっと火が通ったら白だし、塩コショウを加えるいためる。火を止めておく。

    • 子どもがいるお昼は！簡単バランスラーメン作り方2写真
  3. 3

    ラーメンを仕上げる。お皿に盛り付け小松菜炒めをのせたら完成！

    • 子どもがいるお昼は！簡単バランスラーメン作り方3写真
  4. 4

    キムチ、ラー油、ごまなどトッピングも美味しい！野菜もうちにあるものでなんでもどうぞ！

コツ・ポイント

小松菜やもやし、キノコ、キャベツなんでも美味しいのですが、ほんの少し白だしを加え炒めると、旨みが増してラーメンが美味しくなります！白だしの量は野菜に味がつかない程度で十分(*^^*)豚肉はあればぜひ！

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なっちかあさん
なっちかあさん @cook_40145723
2014/03/26 05:03に公開
３兄妹の母！料理は大好き！仕事と家事でドタバタとりあえず時短高タンパクアスリートご飯の日々！！
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このレシピのキーワード

ラーメン 豚肉 ひき肉 小松菜 こま切れ

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