ゴロっと★イチゴのパウンドケーキ
ふーみんbaba @cook_40070622
保育園のオヤツにも､パウンドケーキはあるけど、今回はHMを手軽に利用しました。イチゴが､私はココよ！と主張してます。
このレシピの生い立ち
アメ横で1500円で5パックに値切ったイチゴ…買ったはいいけど、どうしよう＼(^^:;)？と言う事で､冷蔵庫にあったレーズンとパウンドケーキにしてみました。せっかくのイチゴは存在感ある様に､ゴロっとしています。
ゴロっと★イチゴのパウンドケーキ
保育園のオヤツにも､パウンドケーキはあるけど、今回はHMを手軽に利用しました。イチゴが､私はココよ！と主張してます。
このレシピの生い立ち
アメ横で1500円で5パックに値切ったイチゴ…買ったはいいけど、どうしよう＼(^^:;)？と言う事で､冷蔵庫にあったレーズンとパウンドケーキにしてみました。せっかくのイチゴは存在感ある様に､ゴロっとしています。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで20秒で溶かす。苺は良く洗い半分にカットし砂糖の10gほどを掛けレンジで40秒。オーブンを170℃余熱。
- 2
溶き卵、砂糖を白くなるまで泡立て器でかき混ぜ、バター、牛乳、ヨーグルトを入れ、かき混ぜる。HMを入れヘラでさっくり混ぜる
- 3
レーズンは粗く刻み、混ぜた物に入れヘラでサッと混ぜ、再生紙等紙で型の内側に嵌め込み、苺の半量をサッと混ぜ、流す。
- 4
型に入れたら、残りの苺を入れそっと混ぜ、型を何回か落とし馴染ませ、オーブン170℃で30分ほど焼く。出来上がり。
コツ・ポイント
オーブンで焼いてる時、焦げ目が付いたらアルミホイルをかぶせましょう。出来たら竹串等で刺して生っぽい物が付いたらさらに焼いてください。焼き終わったら、熱いうちにラップできっちり包んで冷ましてね(^-^)しっとりします。HMで失敗ないですよ
つくれぽ
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