夏限定＊すいかゼリー＆牛乳プリン2012
夏休み、すいか食べ飽きた。美味しくない〜。っていうことあるよね！デザートにしてみよう！卵アレルギーでも安心老若男女に好評
このレシピの生い立ち
☆２０１２年夏休み☆
・丸ごとスイカをもらって冷蔵庫に入りきらないから
・パンナコッタを作りたかったが生クリームがなくて、牛乳プリンにしてみたら
すいかゼリーと相性よかったから
・家族や友人にも好評だったから
夏限定＊すいかゼリー＆牛乳プリン2012
夏休み、すいか食べ飽きた。美味しくない〜。っていうことあるよね！デザートにしてみよう！卵アレルギーでも安心老若男女に好評
このレシピの生い立ち
☆２０１２年夏休み☆
・丸ごとスイカをもらって冷蔵庫に入りきらないから
・パンナコッタを作りたかったが生クリームがなくて、牛乳プリンにしてみたら
すいかゼリーと相性よかったから
・家族や友人にも好評だったから
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳プリン…水に粉ゼラチンをふやかす。
鍋に牛乳２００mlと
砂糖を入れて中火にかけ
砂糖を溶かす -
- 2
砂糖が溶けたら、ふやけたゼラチンを加え余熱で溶かす。残りの牛乳２００ml加える。容器に半分くらい入れて冷蔵庫で冷やす
-
- 3
すいかゼリー…飾り用に丸くくり抜いたりクッキー型で抜いたり適当に切ったりする。残りは種を取ってミキサーにかける
-
- 4
果汁が３００〜４００mlになるように、調節。ガムシロップで甘味をつける。（果汁が甘いなら入れなくても）
-
- 5
水に粉ゼラチンをふやかし、レンジで１０秒くらいチンして溶かしすいか果汁に加え混ぜる。氷水に当てて少しとろみをつける
- 6
飾りのすいかを加えてゼリーをからめる。牛乳プリンの上に入れる。冷蔵庫でもう一度冷やす
- 7
☆夏限定紅白スイカゼリーとパンナコッタ
ID:19351946 - 8
☆季節限定＊杏仁豆腐すいかゼリー
ID:19368297 - 9
カップで作ってたっぷり食べてもいいね
-
- 10
すいかは5mm ～1cm のサイコロカットしても
-
コツ・ポイント
☆牛乳プリンがしっかり固まってからすいかゼリーをスプーンでそっと入れるとうまく２層になります
●すいか果汁が３００〜４００mlに満たない場合、水やサイダーを足しても
●家にある材料で手軽にできる
つくれぽ
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