作り方
- 1
ミンチに◎の材料を混ぜ、下味をつけておく
- 2
豆腐はレンジで１分かけて温めておく
- 3
★の材料を全部混ぜ、調味だれを作っておく
- 4
フライパンにごま油、ニンニクチューブ、生姜チューブ、豆板醤を入れて火にかける（私は面倒なので、チューブを使用しています）
- 5
ミンチを入れて炒める
- 6
ミンチの色が変わったら、調味だれを加えて少し煮る
- 7
豆腐を入れてまた少し煮る
- 8
仕上げに水溶き片栗粉を加え、トロみをつけたら出来上がり
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