お鍋に卵黄と砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせる。

①の中に薄力粉を入れ混ぜる。

②に牛乳を入れて中火にかけ、とろみがついたらゴムベラで手早く混ぜる。

火を止めバニラビーンズかエッセンスを入れる。

すぐに広げて切るようにし、冷ます。

塩キャラメルバナナミルフィーユのカスタードに。レシピID：19351806

プリン風シフォンケーキのカスタードとしても使用出来ます。レシピID：18968480

のりまっきちゃんが私のリクエストでキャラメルバナナトライフルのレシピをアップしてくれました。レシピID：17633162

魅美子ちゃんがこのカスタを使って和風ミルフィーユのレシピをアップしてくれました♡レシピID：17636679

2012/9/11つくれぽ１０人話題入りさせていただきました。どうもありがとうございます。

2013/10/9つくれぽ１００人話題入りさせて頂きました。どうもありがとうございます。