ｵｸﾗは塩ずりして流水で流したら、がくをとります。
皿に並べﾗｯﾌﾟをかけ、ﾚﾝｼﾞ500wで1分加熱。

豚ﾊﾞﾗは半分に切り 6枚にして、冷めた①に巻いていきます。
巻き終えたら、全体に塩・こしょうをします。

餃子の皮1枚で巻いたら、軽く握り綴じ目を馴染ませます。
※両端から具材がはみ出てしまうものもありますが、問題ありません。

③の綴じ目を隠すようにもう1枚の皮で巻きます。
2枚目は端に水を薄くつけて綴じます。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をしき 弱めの中火にかけ、
温まったら④を並べて焼いていきます。