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焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ
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焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ-レシピのメイン写真

焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ

こうタン
こうタン @cook_40067787

焼き芋屋さんでたくさん買いすぎちゃった!そのままチンよりリメイクしましょ♪
このレシピの生い立ち
残っちゃった焼き芋。
なるべく少ない材料と時間でリメイクしたいな、と思いつきました。
おやつから立派なサブメニューに変身です!

焼き芋屋さんでたくさん買いすぎちゃった!そのままチンよりリメイクしましょ♪
このレシピの生い立ち
残っちゃった焼き芋。
なるべく少ない材料と時間でリメイクしたいな、と思いつきました。
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焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ

こうタン
こうタン @cook_40067787

焼き芋屋さんでたくさん買いすぎちゃった!そのままチンよりリメイクしましょ♪
このレシピの生い立ち
残っちゃった焼き芋。
なるべく少ない材料と時間でリメイクしたいな、と思いつきました。
おやつから立派なサブメニューに変身です!

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残っちゃった焼き芋。
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材料

2~3人分
  • 焼き芋 1本分(好きなだけ)
  • 牛乳 200~300ml
  • コンソメ 小さじ2杯
  • (あれば)生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    残った焼き芋。
    今回はこのぐらい。

    • 焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    皮をむいてつぶします。後で濾すのでざっとでOK

    • 焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ作り方2写真
  3. 3

    牛乳を加えてザルで濾します。(裏ごしまではしなくてもいいんじゃないかと。)

    • 焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ作り方3写真
  4. 4

    コンソメを加えてお鍋でかきまぜながら温めます。
    コンソメの量か、塩で味を調節してください。

    • 焼き芋リメイク♪さつま芋のポタージュ作り方4写真

コツ・ポイント

コツというコツはないけど。しいて言えば「吹きこぼれないようにかきまぜながら愛情込めて見守ること?」(笑)

焼き芋の量に合わせて牛乳も適当に増減してください。

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こうタン
こうタン @cook_40067787
2013/12/28 04:30に公開
ブログでご飯日記掲載中!「たからもの…み~つけた!」http://makkuro-voxy.at.webry.info/おいしいねって、嬉しいね♡
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焼き芋 ポタージュ 生クリーム 牛乳

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