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鶏もも肉のさっぱりレモンだれオーブン焼き
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鶏もも肉のさっぱりレモンだれオーブン焼き-レシピのメイン写真

鶏もも肉のさっぱりレモンだれオーブン焼き

クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511

レモン塩だれで柔らかジューシーな鶏もも肉のオーブン焼きが出来ました♪
このレシピの生い立ち
市販の塩だれが美味しかったので
自分でもできないかと思い作ってみました。
それで鶏肉を漬けこんで美味しい1品になりました☆

レモン塩だれで柔らかジューシーな鶏もも肉のオーブン焼きが出来ました♪
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市販の塩だれが美味しかったので
自分でもできないかと思い作ってみました。
それで鶏肉を漬けこんで美味しい1品になりました☆

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鶏もも肉のさっぱりレモンだれオーブン焼き

クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511

レモン塩だれで柔らかジューシーな鶏もも肉のオーブン焼きが出来ました♪
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市販の塩だれが美味しかったので
自分でもできないかと思い作ってみました。
それで鶏肉を漬けこんで美味しい1品になりました☆

レモン塩だれで柔らかジューシーな鶏もも肉のオーブン焼きが出来ました♪
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自分でもできないかと思い作ってみました。
それで鶏肉を漬けこんで美味しい1品になりました☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • A)酒 大さじ1
  •   みりん 大さじ1
  •   レモン果汁 大さじ2
  •   塩 小さじ1
  •   砂糖 小さじ2
  •   黒胡椒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は下処理で脂肪を取り、一口大に切る。
    玉ねぎは粗みじん切りにしておく。

  2. 2

    ボウルにA)の調味料を入れ、良く混ぜ、玉ねぎを入れてなじませておく。

    • 鶏もも肉のさっぱりレモンだれオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    2を袋に入れて、その中に鶏もも肉を入れてよくもんでから
    冷蔵庫に半日~1晩。

    • 鶏もも肉のさっぱりレモンだれオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉をグリルで
    約20分焼く。

    袋に残ったたれをフライパンで煮詰めてソースにする。

  5. 5

    焼けたらお肉を盛り付けて上からフライパンで煮詰めたソースをかける。

    • 鶏もも肉のさっぱりレモンだれオーブン焼き作り方5写真

コツ・ポイント

グリルで焼くときに、焦げそうな場合はアルミホイルを上からかぶせて焼く。

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クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511
2014/06/11 05:04に公開
クッキーアトリエmegmogのmegmogです☆クッキーをたくさん作っていますがこちらでは日々の手抜き簡単料理やお菓子を載せていきたいと思います♬ブログでオリジナルのクッキーも紹介してますので是非、遊びに来て下さいね~☆http://ameblo.jp/megmog1010/
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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