Ayam Krispi

Name: Ayam Krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam; 9 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung tapioka; 1 btr telur; bumbu rendaman ayam; 2 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 8 bh bawang putih; 4 bh bawang merah; secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; bumbu tepung; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk

Trisyanti Septiani @cook_4602100

Ayam Krispi

Trisyanti Septiani @cook_4602100

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging ayam
9 sdmtepung terigu
3 sdmtepung tapioka
1 btrtelur
bumbu rendaman ayam
2 ruaskunyit
1 sdmketumbar
8 bhbawang putih
4 bhbawang merah
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
bumbu tepung
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam
2

Haluskan semua bumbu untuk rendaman ayam, lalu masukan kocokan telur beserta ayam. Diamkan dalam kulkas +- 2 jam
3

Setelah itu sisa bumbu rendaman tambahkan sedikit air dan 1 sendok tepung terigu, guna sebagai celupan kedua.
4

Campurkan semua tepung beserta bumbunya.
5

Celupkan ayam kedalam tepung setelah itu celupkan ke celupan kedua lalu celupkan lagi ke tepung.
6

Goreng dengan api sedang dan minyak yang banyak sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.