豚ひき肉をフライパンで炒めて、色が変わったらニンニク、生姜チューブを入れて炒める。

残り野菜(白菜、キャベツ、青菜、人参何でもOK)を食べ易い大きさに切って入れて炒める。

☆の材料を入れて炒めて、キッチンばさみで食べやすい大きさに切った春雨をそのまま入れる。春雨が柔らかくなったらOK

ご飯を丼によそって、その上に炒めた具を入れて温玉か目玉焼きを乗せて出来上がり。