ゴーヤは、洗ったら３～5ミリの輪切りにして、中の種を取り除く

挽き肉とパイナップル（缶詰でもOK）を細かくカットして、小麦粉を大匙３入れてよく混ぜる。

輪切りしたゴーヤにスプーンで詰めて、焼く前に必ず両面小麦粉を付けてから、フライパンで両面焼いて下さい。

たれをコップなどに全部入れて、両面焼いたフライパンに回しかけて、絡めたら出来上がり。