Bola - Bola Donat Simple

Name: Bola - Bola Donat Simple
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Adonan A; 500 gram tepung terigu (kebetulan saya pake segitiga biru); 4 sdm susu bubuk (saya pake dancow vanilla); Bahan Adonan B; 2 butir telur; 3 sdm mentega; 5 sdm gula pasir; Bahan C; 1 sdt penuh ragi; 180 cc air hangat; bahan pelengkap; secukupnya gula halus; secukupnya meses coklat (saya merk tulip); secukupnya minyak untuk menggoreng

Ummu fairuz @cook_5462608

Bandung

donat kesukaan fairuz dan buya. jadi mau bikin donat sendiri. let's try!

Lebih banyak

Bola - Bola Donat Simple

Ummu fairuz @cook_5462608

Bandung

donat kesukaan fairuz dan buya. jadi mau bikin donat sendiri. let's try!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

10 orang

Bahan Adonan A
500 gramtepung terigu (kebetulan saya pake segitiga biru)
4 sdmsusu bubuk (saya pake dancow vanilla)
Bahan Adonan B
2 butirtelur
3 sdmmentega
5 sdmgula pasir
Bahan C
1 sdtpenuh ragi
180 ccair hangat
bahan pelengkap
secukupnyagula halus
secukupnyameses coklat (saya merk tulip)
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campurkan adonan A sampai rata. untuk adonan B saya menggunakan blender sampai adonannya kuning lembut dan sedikit berbusa. untuk bahan C cukup diaduk2 menggunakan sendok sampai tidak ada butiran ragi.
2

Campurkan adonan A dan B sampai rata (saya menggunakan tangan). kemudian perlahan2 masukan Bahan C ke dlm adonan tersebut sampai kalis sempurna. jika sudah kalis diamkan sekitar 1 jam.
3

Jika sudah 1 jam. kita buat bulatan donat dan kita isi bagian tengahnya dengan meses coklat.
4

Kemudian siapkan wajan penggorengan. panaskan minyak,kemudian kecilkan api (sangat kecil) goreng donat sedikit2. ditunggu saja sampai donatnya mengembang dan berwarna kecoklatan. begitu seterusnya sampai adonan habis
5

Untuk donat yg sudah matang masukan ke dalam wadah moorlife tertutup berisi gula halus.kemudian kocok2 didalam wadah tsbt.
6

Bola2 donat siap disantap!
7

Note : karena adonan saya kebanyakan. sisa adonan dibiarkan semalaman di wadah plastik tertutup. saya pakai moorlife. besoknya adonan mengembang 2x lipat dan saya jadikan sarapan keluarga.