Labu siam kuah santan praktis 🤗

Name: Labu siam kuah santan praktis 🤗
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam, potong sesuai selera; secukupnya krecek; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas ± sebesar jempol, di geprek; 70-80 ml santan kental; secukupnya garam, gula, penyedap rasa; secukupnya minyak goreng untuk menumis; secukupnya air; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabai rawit (sesuai selera); 4 buah cabai merah keriting (sesuai selera)

Novia @cook_6185503

Jakarta

Adanya cm stok labu siam + krecek, tanpa pakai tahu krn tahunya lagi kosong. Lgsg di racik ahh~~
Oia potongan labu siam saya agak besar2 krn rasa labunya lebih berasa ketika di kunyah, tapi sesuai selera aja yah 😁

Lebih banyak

Labu siam kuah santan praktis 🤗

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-40 menit

4-5 orang

1 buahlabu siam, potong sesuai selera
secukupnyakrecek
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas ± sebesar jempol, di geprek
70-80 mlsantan kental
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
secukupnyaminyak goreng untuk menumis
secukupnyaair
bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabai rawit (sesuai selera)
4 buahcabai merah keriting (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30-40 menit

1

Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas dan daun salam, aduk2
2

Setelah harum, masukkan labu siam dan krecek, aduk2 tunggu sampai agak layu labunya, masukkan air, aduk rata. Biarkan hingga mendidih
3

Masukkan garam, gula, penyedap rasa, tes rasa. Apabila sudah oke, masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah
4

Tutup panci, biarkan beberapa menit hingga mendidih. Angkat