材料3つ 素朴なプリン
⭐takako⭐ @cook_40188301
簡単で、お家にあるもので美味しいプリンが作れます。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、グラニュー糖は使わずに、上白糖で簡単に作ります。
材料3つ 素朴なプリン
簡単で、お家にあるもので美味しいプリンが作れます。
このレシピの生い立ち
お家にあるもので、グラニュー糖は使わずに、上白糖で簡単に作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルを作ります。
フライパンに砂糖と水を入れてふつふつするまで中火にかける。 -
- 2
きつね色に色づいたら熱湯を大さじ一杯入れてすぐ火を止める。
※ハネに注意
耐熱の器に流す。 -
- 3
プリン液を作ります。
卵と砂糖よく混ぜ、そこに温めた牛乳を入れて混ぜる。 -
- 4
ざるで濾しながら耐熱容器にプリン液を注ぐ。
-
- 5
耐熱容器より大きい深めの耐熱容器に入れて熱湯を注ぐ。
※半分位浸かる程度に。
150度に予熱したオーブンで40分焼く。 -
- 6
表竹串を刺して何も付いて来なければ焼けてます。
焼けていなければ追焼してください。 -
- 7
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。取り分けていただきます^ ^
コツ・ポイント
牛乳の温度は適当で大丈夫です。沸騰しない程度なら、ぬるめでも大丈夫です。
カラメル作りも、焦げなければ大丈夫です。
ゆるっと作ってもゆるっと出来ます^ ^
つくれぽ
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