鶏雑炊（完熟いちじく入り）
Gonbao @gonbao
いちじくを入れて炊いた雑炊が、美味しい！
このレシピの生い立ち
完熟いちじくを実家から持ってきた際、潰してしまったので、雑炊に入れてみた。これが美味しい雑炊になった！
鶏雑炊（完熟いちじく入り）
いちじくを入れて炊いた雑炊が、美味しい！
このレシピの生い立ち
完熟いちじくを実家から持ってきた際、潰してしまったので、雑炊に入れてみた。これが美味しい雑炊になった！
作り方
- 1
フライパンで胡麻油を熱し、細かく切った鶏肉を炒め、冷凍ご飯、水、鶏ガラスープの素を加え煮込む。
- 2
ご飯がほぐれてきたら、皮を剥いたいちじくを鍋に加え、ヘラで潰しながら千切る。
- 3
ささげをキッチンバサミで５ｍｍ程度に刻みながら鍋に加える。
- 4
ささげに火が入ったら、味を調え出来上がり。器に盛り、塩卵を添えた。
コツ・ポイント
ささげが無ければ、さやいんげんでＯＫ。
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