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青梗菜とカブの中華風炒め
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青梗菜とカブの中華風炒め-レシピのメイン写真

青梗菜とカブの中華風炒め

☆しおうり☆
☆しおうり☆ @cook_40172555

塩味です!少し濃いめでご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった青梗菜とカブを使いたくて、、

塩味です!少し濃いめでご飯が進みます!
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冷蔵庫にあった青梗菜とカブを使いたくて、、

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青梗菜とカブの中華風炒め

☆しおうり☆
☆しおうり☆ @cook_40172555

塩味です!少し濃いめでご飯が進みます!
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冷蔵庫にあった青梗菜とカブを使いたくて、、

塩味です!少し濃いめでご飯が進みます!
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材料

2〜3人分
  • 豚肉 150g
  • 青梗菜 1袋
  • カブ 1個
  • 酒 大さじ1.5
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    カブは皮を剥く。カブと青梗菜を食べやすい大きさに切る。
    この時、青梗菜の芯とカブを一緒のボールへ。葉は別のボールへ

  2. 2

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める

  3. 3

    全体が茶色になったら、カブと芯を炒める

  4. 4

    芯がしんなりしてきたら葉を入れる

  5. 5

    酒を入れ、塩、鶏ガラも入れて炒める。

  6. 6

    最後にごま油をひと回しかけて完成!

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☆しおうり☆
☆しおうり☆ @cook_40172555
2016/06/03 10:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶ 豚肉 チンゲンサイ 酒

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