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ビニール袋でサラダチキン☆
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ビニール袋でサラダチキン☆-レシピのメイン写真

ビニール袋でサラダチキン☆

ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315

家でも簡単にサラダチキンが作れます！
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お友達に教えてもらって自分なりにアレンジしてみました。ブラックペッパーはなくてもOK

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1／2
  • 料理酒 こ小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • チューブ入りにんにく 2cmくらい
  • 片栗粉 大さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1／2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をビニール袋又はジップロックに入れる

    • ビニール袋でサラダチキン☆作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に砂糖、塩、料理酒、酢、ブラックペッパー、チューブ入りにんにく、片栗粉を入れる

    • ビニール袋でサラダチキン☆作り方2写真
  3. 3

    よく揉んで30分〜1時間置く。

  4. 4

    保温性の高い鍋にたっぷりお湯を沸かし沸騰させ沸騰したら火を消してしっかり縛ったビニール袋を入れる

    • ビニール袋でサラダチキン☆作り方4写真
  5. 5

    蓋をして1時間ほど放置して

  6. 6

    • ビニール袋でサラダチキン☆作り方6写真
  7. 7

    鍋から出して冷めるまで放置

  8. 8

    冷めたら冷蔵庫に入れ冷やして食べる直前にキッチンペーパーの上に置いて水分を切りスライスしていただく

    • ビニール袋でサラダチキン☆作り方8写真
  9. 9

    こんな感じ

    • ビニール袋でサラダチキン☆作り方9写真

コツ・ポイント

よく揉み込む事。

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ゆちおYC
ゆちおYC @cook_40126315
2019/09/08 23:23に公開
東京在住で韓国旅行が趣味ですアメブロ毎日笑顔で☆ミルクティ
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このレシピのキーワード

サラダチキン 片栗粉 にんにく 酒 鶏胸肉

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