☆イカのサラダ☆

☆イカのサラダ☆-レシピのメイン写真

☆イカのサラダ☆

おばさん64 @cook_40255529

冷たくサッパリ♪見た目もさわやかなサラダです☆
このレシピの生い立ち
インゲンをたくさん頂いた時に少しはオシャレなものをと作ってみました☆
あとタルタルソースが大好きなので合うサラダが食べたいとの一心です＼(^o^)／

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あとタルタルソースが大好きなので合うサラダが食べたいとの一心です＼(^o^)／

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材料

２人分

するめいか(他でも可) １ぱい
インゲン１０本ほど
ニンジン半分
シイタケ２枚ほど
酒５０ｃｃ
タルタルソースお好みで

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作り方

1
インゲン、ニンジンを茹でる(ニンジンは棒状)シイタケはスライス。イカはワタを取り足を切っておく。
2

イカに材料を適当に詰めて行く。
パンパンになったら口を爪楊枝で閉じる。
3

鍋に酒、イカを入れ弱火で８分前後蒸し煮。様子を見てください。
4
ぷっくりふくらみ出来上がり。冷めたら冷蔵庫で冷やします。
5
切り分け、タルタルソースでいただきます☆

コツ・ポイント

パンパンに詰めるのが良いかと☆
イカの大きさにより野菜の量は加減してください。
野菜が余った時はサッと炒め塩コショー＆お醤油で食べてます☆

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おばさん64 @cook_40255529

2016/06/11 10:29に公開

最近グータラ主婦ですが、やるときはやります^_^;

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このレシピのキーワード

サラダいんげんしいたけにんじん酒するめいか

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