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グリーク風☆ラムチョップのグリル
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グリーク風☆ラムチョップのグリル-レシピのメイン写真

グリーク風☆ラムチョップのグリル

ラムち
ラムち @rumpad

味付けしたラムチョップを焼くだけで、おうちで簡単グリーク料理♪

このレシピの生い立ち
ギリシャ料理を食べに行った時にラム料理にハマってしまい、庭でBBQする時のレシピを考えてみました。

味付けしたラムチョップを焼くだけで、おうちで簡単グリーク料理♪

このレシピの生い立ち
ギリシャ料理を食べに行った時にラム料理にハマってしまい、庭でBBQする時のレシピを考えてみました。

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グリーク風☆ラムチョップのグリル

ラムち
ラムち @rumpad

味付けしたラムチョップを焼くだけで、おうちで簡単グリーク料理♪

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ギリシャ料理を食べに行った時にラム料理にハマってしまい、庭でBBQする時のレシピを考えてみました。

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ギリシャ料理を食べに行った時にラム料理にハマってしまい、庭でBBQする時のレシピを考えてみました。

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材料

2人分
  • ラムチョップ 6個
  • オリーブオイル 大2
  • レモン汁 大3
  • 赤ワインビネガー 小2
  • にんにく(みじん切り) 4かけ
  • オレガノ 小1/2
  • タイム 小1/2
  • 塩 小1/2
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料の全てをジッパー袋かタッパに入れて、30分以上漬けておく

    • グリーク風☆ラムチョップのグリル作り方1写真
  2. 2

    グリルかオーブンかフライパンでお好きな焼き具合に焼くだけ!

    • グリーク風☆ラムチョップのグリル作り方2写真
  3. 3

    ほんのりミントのレモンバターライス(レシピID : 20305815)と合せてどうぞ♪

    • グリーク風☆ラムチョップのグリル作り方3写真

コツ・ポイント

ラムは完全に焼くよりミディアムレアがおススメです。

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ラムち
ラムち @rumpad
2014/07/28 05:33に公開
ワタシ(日本人)、ダンナ(アメリカ人)、ムスコ(12歳)、シーズー犬(4歳)の4人でアメリカに住んでいます。現在仕事と子育ての両立で多忙なため、最近はレシピを更新していませんが、届いたつくれぽは大変ありがたく読ませていただいています。
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このレシピのキーワード

にんにく

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