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★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～
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★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～-レシピのメイン写真

★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～

ゆうこりん☆★☆
ゆうこりん☆★☆ @cook_40268347

特売のお安いうなぎでも大丈夫♪
このタレでふっくら美味しく仕上がります☆
2014/9/3話題入りしました♡皆さん感謝♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見てから我が家はずっとこれです♪
おかげさまで､毎年安くても美味しいうな丼を食べれています(*^^*)

特売のお安いうなぎでも大丈夫♪
このタレでふっくら美味しく仕上がります☆
2014/9/3話題入りしました♡皆さん感謝♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見てから我が家はずっとこれです♪
おかげさまで､毎年安くても美味しいうな丼を食べれています(*^^*)

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★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～

ゆうこりん☆★☆
ゆうこりん☆★☆ @cook_40268347

特売のお安いうなぎでも大丈夫♪
このタレでふっくら美味しく仕上がります☆
2014/9/3話題入りしました♡皆さん感謝♪
このレシピの生い立ち
ずいぶん前にテレビで見てから我が家はずっとこれです♪
おかげさまで､毎年安くても美味しいうな丼を食べれています(*^^*)

特売のお安いうなぎでも大丈夫♪
このタレでふっくら美味しく仕上がります☆
2014/9/3話題入りしました♡皆さん感謝♪
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おかげさまで､毎年安くても美味しいうな丼を食べれています(*^^*)

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材料

２人分
  • うなぎ ２尾
  • ご飯 どんぶり２杯分
  • たれ
  • 　★酒 70cc
  • 　★みりん 大さじ２
  • 　★しょうゆ 大さじ２
  • 　★砂糖 大さじ1.5
  • 　★添付の鰻のたれ 大さじ２(お好みで)
  • 山椒 お好みで♪
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作り方

  1. 1

    うなぎ１尾を６等分します｡

    • ★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を全てフライパンに入れて煮立て､タレを作ります｡

    • ★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～作り方2写真
  3. 3

    タレが煮たったらうなぎを入れ､ふたをして弱～中火で２､３分煮ます｡

    • ★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～作り方3写真
  4. 4

    どんぶりにご飯を半量ずつ入れ､小さめのうなぎ３切れずつをのせ､タレ半量をかけます。

    • ★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～作り方4写真
  5. 5

    ④の上に残りのご飯&うなぎ３切れずつをのせ､残りのタレをかけます。
    お好みで山椒をふって､出来上がり♪

    • ★うな丼★美味♪特売うなぎでもふっくら～作り方5写真

コツ・ポイント

アレンジ①
<まぶしご飯>
うなぎを一口大に切り､ご飯とまぜてあさつき･のり等をのせます
アレンジ②
<ひつまぶし風>
だし汁･塩･醤油少々をご飯の上からかけていただきます

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ゆうこりん☆★☆
ゆうこりん☆★☆ @cook_40268347
2014/07/26 10:24に公開
皆さんの美味しいレシピに感謝(*^^*)子供たちが巣立った今ごろ…お料理にはまってます☆里帰りした娘･息子に作ってあげたいメニューが盛りだくさん♡♥♡最近は孫たちとスイーツ作りも楽しんでます♡
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このレシピのキーワード

うな丼 うなぎ 酒 山椒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20023530
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