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豚肉と長いもの味噌炒め✲*
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豚肉と長いもの味噌炒め✲*-レシピのメイン写真

豚肉と長いもの味噌炒め✲*

♡asamin♡
♡asamin♡ @cook_40194140

大葉がいいアクセントに☆
お味噌のコクでごはんも進んじゃいます♡
このレシピの生い立ち
大好きな長いもを、ごはんが進んじゃう味つけにしてみました♡

大葉がいいアクセントに☆
お味噌のコクでごはんも進んじゃいます♡
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大好きな長いもを、ごはんが進んじゃう味つけにしてみました♡

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豚肉と長いもの味噌炒め✲*

♡asamin♡
♡asamin♡ @cook_40194140

大葉がいいアクセントに☆
お味噌のコクでごはんも進んじゃいます♡
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大好きな長いもを、ごはんが進んじゃう味つけにしてみました♡

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材料

2～３人分
  • 豚バラ肉 200g
  • 長いも 200g
  • 大葉 10枚
  • ★味噌 大さじ２～３
  • ★酒 大さじ２
  • ★みりん 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★醤油 小さじ１
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。

    • 豚肉と長いもの味噌炒め✲*作り方1写真
  2. 2

    調味料★は混ぜ合わせておきます。

    • 豚肉と長いもの味噌炒め✲*作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めていきます。

    • 豚肉と長いもの味噌炒め✲*作り方3写真
  4. 4

    続いて長いもも入れて炒めます。

    • 豚肉と長いもの味噌炒め✲*作り方4写真
  5. 5

    材料に火が通ったら、混ぜ合わせておいた②の調味料を入れます。

    • 豚肉と長いもの味噌炒め✲*作り方5写真
  6. 6

    最後に大葉を入れて絡めれば出来上がり♡

    • 豚肉と長いもの味噌炒め✲*作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉は小間切れ等なんでもOKです☆

大葉はいいアクセントになるので
お好きな方はたっぷり入れてください★

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♡asamin♡
♡asamin♡ @cook_40194140
2014/07/27 12:36に公開
なーんにも考えずにお料理するのが大好きです♡*゜
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 酒 豚バラ肉 味噌 山芋

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