2のバターと溶きほぐした卵を1のボウルに加え、ゴムベラで切るように混ぜます。

粉っぽさがなくなってきたら手でまとめ、油を温めます。

生地を少し手にとり細長く伸ばしたら、リング状に丸めてそのまま油に投入していきます。

キツネ色に揚がったら砂糖をふりかけて出来上がりです。