観戦のおつまみは、タンドリーチキン♪

ミント15♪ @cook_40373345
⚽️W杯 盛り上がってますね〜😆
今日のランチは、父の日用と観戦用のおつまみも兼ね、あれこれ作ってLIVEに合わせてスタンバイ😁
タンドリーチキンは、朝から漬け込んでオーブンで焼くだけ✨中はジューシー、外はサクッと美味しく焼き上がりました。
熱い闘いをありがとう😆✨
観戦のおつまみは、タンドリーチキン♪
⚽️W杯 盛り上がってますね〜😆
今日のランチは、父の日用と観戦用のおつまみも兼ね、あれこれ作ってLIVEに合わせてスタンバイ😁
タンドリーチキンは、朝から漬け込んでオーブンで焼くだけ✨中はジューシー、外はサクッと美味しく焼き上がりました。
熱い闘いをありがとう😆✨
作り方
- 1
手羽元は、ペーパーで表面の水気を拭き、ジッパー付きの袋に入れ、塩こうじパウダーを振って揉み込む。
- 2
計量カップに◉の調味料を上から順に入れ、その都度混ぜながら合わせ、漬けだれを作っていく。
- 3
①の手羽元に②を入れて揉み込み、冷蔵庫で1時間以上寝かせて馴染ませる。
- 4
オーブンの角皿に焼き網を乗せ、ペーパーにサラダ油を含ませ、網に薄く塗る。③の漬けだれをざっと拭き取った手羽元を並べる。
- 5
予熱なしで、250℃のオーブンの下段で30分加熱する。
- 6
お皿に盛り付け、お好みの野菜などを添えれば完成です🤗サクッと美味しく頂きました💕
コツ・ポイント
漬けだれは計量カップに、量りながら入れていくと便利です😊
②の工程。
漬けだれは、手袋をはめ、お肉をしごく様にすると、簡単に落とせます。
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