簡単!低糖質 ココアチーズケーキ♡
ninaberry @cook_40250663
混ぜて焼くだけ!
1ホールで糖質15.3g!写真は8等分なので1カット1.9g!
糖質制限・糖質オフ中にも食べられる!
このレシピの生い立ち
糖尿病家系のため、そろそろ気をつけなきゃと
ゆるゆる糖質制限はじめましたー。
コストコで見つけたココナッツフラワーを
どうやって使うか考えて、これに至りました。
簡単!低糖質 ココアチーズケーキ♡
混ぜて焼くだけ!
1ホールで糖質15.3g!写真は8等分なので1カット1.9g!
糖質制限・糖質オフ中にも食べられる!
このレシピの生い立ち
糖尿病家系のため、そろそろ気をつけなきゃと
ゆるゆる糖質制限はじめましたー。
コストコで見つけたココナッツフラワーを
どうやって使うか考えて、これに至りました。
作り方
- 1
材料全てをボールに入れて混ぜる。ハンドミキサーやブレンダー、ミキサーなどで
- 2
170度のオーブンで35〜40分
- 3
あら熱をとって冷蔵庫へ
※私は1晩置いてからの方がしっとりどっしりして
好みなので、前日に作っておきます - 4
【糖質】卵2ヶ→0.4g 甘味料45cc→4.5g 豆乳200cc→1.8g
- 5
クリームチーズ200g→5.4g 純ココア20g→3.2g ホールで15.3g 写真は8等分なので1カット→1.9g
- 6
◎0カロリー甘味料はパルスイートの液体のものを使用
- 7
◎クリームチーズはコストコの1kg入りを使用
- 8
◎豆乳はマルサンのカロリー45%オフを使用
コツ・ポイント
全部混ぜて焼くだけー。簡単。
しょっちゅう作るので覚えやすい&使い切りの量で。
ココナッツフラワー自体に甘みがあるので
甘味料は少なめです。好みで増減してください。
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