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カレールウで簡単ドライカレー
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カレールウで簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

カレールウで簡単ドライカレー

bobucochan
bobucochan @cook_40107222

ひき肉とカレールウがあればすぐにドライカレーが出来るので忙しい時に便利レシピ♡野菜はあるもので何でもok♡
このレシピの生い立ち
ひき肉があったのでカレールウを使い作ってみたら簡単に作れて美味しく出来たので♡

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カレールウで簡単ドライカレー

bobucochan
bobucochan @cook_40107222

ひき肉とカレールウがあればすぐにドライカレーが出来るので忙しい時に便利レシピ♡野菜はあるもので何でもok♡
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材料

2人分
  • 豚鶏ひき肉(鶏ひき肉でもok) 300〜350g
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ピーマン 2個
  • しめじ 適量
  • 生姜 1片
  • カレールウ(お好みで) ３〜4個
  • 醤油 大1
  • 塩胡椒 適量
  • ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにする

  2. 2

    フライパンにひき肉を入れ炒める
    (ひき肉を炒めるとお肉けら油が出てくるで油は敷かなくて大丈夫です)

  3. 3

    ひき肉が軽く炒まったら
    野菜を加え、
    塩胡椒、ナツメグを加え炒める

  4. 4

    ひき肉、野菜が炒まったら
    カレールウと醤油を加え炒める
    ＊この時、野菜から水分があまり出ていなかったら少し水を加える

  5. 5

    カレールウが溶けて全体に味が絡まったら完成

コツ・ポイント

野菜を炒めた時に玉ねぎがあれば水分が出てくると思うので水を加える必要はないと思いますが野菜を炒めた時に水分がなければ50ccくらい様子をみながら水を加えてカレールウを溶かして下さい

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bobucochan
bobucochan @cook_40107222
2016/06/24 14:23に公開
簡単に作れるお料理が大好きです♡ストウブ鍋でのお料理にはまり中〜₍˄·͈༝·͈˄₎◞ෆ⃛̑̑ෆ⃛
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このレシピのキーワード

ドライカレー 豚肉 シメジ にんじん ピーマン とりひき肉 玉ねぎ しょうが

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