豚こまの味噌しょうが焼き

豚こまの味噌しょうが焼き-レシピのメイン写真

豚こまの味噌しょうが焼き

☆こぎクックみゅん..☆(こぎみゅんファンのズボラクッキング) @cook_95945579

コギムコーポ

しょうが焼きに味噌を加え、コクとイソラボンをプラス！
ご飯やサラダ、豆腐にのせてもGOOD☆
コツは半日寝かせること！

しょうが焼きに味噌を加え、コクとイソラボンをプラス！
ご飯やサラダ、豆腐にのせてもGOOD☆
コツは半日寝かせること！

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ご飯やサラダ、豆腐にのせてもGOOD☆
コツは半日寝かせること！

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材料

2人分

玉ねぎ 1/2個
豚こま 200g
にんじん 1/2個
☆味噌・醤油・みりん・酒大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆ニンニク・しょうがのすりおろし小さじ1/4
サラダ油小さじ2
せん切りキャベツ適量

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作り方

1

☆をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
2

玉ねぎは1cm幅のくし型に、にんじんはピーラーで薄切りにし、豚肉と共に☆の入っているボウルに入れる。
3
小さなポリ袋に手を入れてボウルに入れた材料を混ぜ合わせ、その後上にそのままポリ袋で密封させ冷蔵庫で半日寝かせる。
4

フライパンにサラダ油を熱して③を入れ、色が変わるまで炒める。(焦げ付きやすいので火加減は弱めに)
5
お皿にせん切りキャベツを添えて④を盛る。完成！
6
※キャベツにはこのドレッシングをかけました！とっても合う◎

コツ・ポイント

③ですが、②をポリ袋に入れて揉み込み、そのまま冷蔵庫でも、OK！

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2026/06/11 08:51に公開

コギムコーポ

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このレシピのキーワード

しょうが焼きにんじんキャベツにんにく酒豚こま味噌玉ねぎしょうが

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