Kepiting saus PADANG
Source: bunda nina
Gegayaan sih nitip suami beliin kepiting pas kemaren puasa ngirim barang lewat di TPI. Taunya sampe rumah bingung ngebersihinnya 😬. Habis lihat di YouTube ternyata cuman di sikat sikat aja sampe ilang itu daki daki yg ada di badan kepiting sama di balik badannya yg bentuk segitiga dicongkel terus disikat dan dicuci deh sampe bersih.
Ohya bagusnya sebelum dimasak pake bumbu digeprek dulu capitnya ya.
Kepiting saus PADANG
Source: bunda nina
Gegayaan sih nitip suami beliin kepiting pas kemaren puasa ngirim barang lewat di TPI. Taunya sampe rumah bingung ngebersihinnya 😬. Habis lihat di YouTube ternyata cuman di sikat sikat aja sampe ilang itu daki daki yg ada di badan kepiting sama di balik badannya yg bentuk segitiga dicongkel terus disikat dan dicuci deh sampe bersih.
Ohya bagusnya sebelum dimasak pake bumbu digeprek dulu capitnya ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
》Rebus kepiting yg sudah dibersihkan di air mendidih bersama 2 lembar daun salam hingga berubah warna, tiriskan.
- 2
》Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bawang bombay dan cabe hingga harum.
- 3
》Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
- 4
》Masukkan air, aduk rata. Bumbui gula galam dan merica bubuk.
- 5
》Masukkan kocokan telur aduk cepat hingga mengental
- 6
》 Masukkan kepiting, aduk rata hingga matang dan terbalut saus. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang, aduk rata. Sajikan hangat 😋
- 7
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)