牛肉のコチュジャンスープ
【牛肉のコチュジャンスープ】
調理時間：20分程度
～手軽にコチュジャンスープ～
このレシピの生い立ち
スープが食べたくて
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作り方
- 1
写真の材料を用意
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- 2
牛肉は小さめにカット
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- 3
写真のように食材をカット。ニンジンはもっと小さく切ってもＯＫ。好みで
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- 4
ゴマ油に粗切りしたにんにくを入れて弱火にかける
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- 5
ごま油ににんにくの香りがついてきたら牛肉を入れる
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- 6
牛肉を軽く炒める
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- 7
水を入れて、ウェイパー、豆板醤、甜麵醬を入れる
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- 8
カットした玉ねぎとニンジンを入れて煮込んでいく
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- 9
食材に火が通ったら完成！
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コツ・ポイント
野菜の大きさはお好みで小さくした方がスープとしては食べやすいと思います
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