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甘め濃厚でとろける♬すき焼きの割り下
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甘め濃厚でとろける♬すき焼きの割り下-レシピのメイン写真

甘め濃厚でとろける♬すき焼きの割り下

るぴたん
るぴたん @cook_40081473

良いお肉を頂いたら必ず、すき焼き♬いつでも最高に美味しいものを作れるよう簡単レシピを発見しました!
このレシピの生い立ち
肉好き一家で良くすき焼きを食べます(*^_^*)
我が家は甘めが好きなのでこのレシピだと
子達が大喜びで完食してくれます。
次の日はおうどんを入れて卵を落し絶品朝ごはん!
甘い、濃いなどは微調整お願いします♬

良いお肉を頂いたら必ず、すき焼き♬いつでも最高に美味しいものを作れるよう簡単レシピを発見しました!
このレシピの生い立ち
肉好き一家で良くすき焼きを食べます(*^_^*)
我が家は甘めが好きなのでこのレシピだと
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次の日はおうどんを入れて卵を落し絶品朝ごはん!
甘い、濃いなどは微調整お願いします♬

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甘め濃厚でとろける♬すき焼きの割り下

るぴたん
るぴたん @cook_40081473

良いお肉を頂いたら必ず、すき焼き♬いつでも最高に美味しいものを作れるよう簡単レシピを発見しました!
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肉好き一家で良くすき焼きを食べます(*^_^*)
我が家は甘めが好きなのでこのレシピだと
子達が大喜びで完食してくれます。
次の日はおうどんを入れて卵を落し絶品朝ごはん!
甘い、濃いなどは微調整お願いします♬

良いお肉を頂いたら必ず、すき焼き♬いつでも最高に美味しいものを作れるよう簡単レシピを発見しました!
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我が家は甘めが好きなのでこのレシピだと
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材料

すき焼き鍋1回分
  • すき焼き用牛肉 適量
  • 白菜 1/8
  • 葛切り 1袋
  • 白ねぎ 1本
  • ちくわぶや油揚げ等好きなもの 適量
  • 豆腐 1丁
  • ※せっかくなので良質卵を 人数分
  • ●水 200cc
  • ●醤油 100cc
  • ●みりん 100cc
  • ●酒 100cc
  • ●砂糖 大5〜6位
  • ●粉末だし 小1
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作り方

  1. 1

    ●の割り下材料を耐熱容器に入れレンジで1,2分チン

  2. 2

    すき焼き鍋に牛脂をひき、牛肉を1度軽く焼き取り出す

  3. 3

    鍋に残った良質な脂で野菜類を炒め割下をいれる
    (私は野菜トロトロが好きなので火をよく通します)葛切りも良きタイミングで。

  4. 4

    牛肉を鍋に戻し、少しだけ煮て出来上がり♬

  5. 5

    産地直送・こだわり卵など、こっくり美味しい卵を溶いて割下染み染みお肉をディップイン♪して食べましょ!

コツ・ポイント

【変更】砂糖の量を変更しました!
コツはありません(笑)生粋の面倒くさがりの私が家にあるもので、覚えやすいレシピを考えてみました!濃い目の味になっています。

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るぴたん
るぴたん @cook_40081473
2021/01/03 10:59に公開
超~面倒くさがりママです♪育児の合間にぱっと作れるレシピ最高♪
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このレシピのキーワード

すきやき 白菜 卵 酒 油揚げ 豆腐 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21469504
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