2016年ﾊﾞｰｼﾞｮﾝの梅酒♪
梅の品種はﾐｽなでしこと南紅梅と青梅。

このレシピの生い立ち
2016年バージョンの梅酒の覚書♪
凍らせる事で梅の繊維が壊れてエキスが出ると梅売り場に書いてあったので。
十字の切り込みを入れるのは切り落とすよりいいかなと思ったので2016年バージョンです♪