Bolu Pisang Santan

Name: Bolu Pisang Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Pisang matang -; 4 butir Telur -; 140 gr Terigu; 100 gr Gula pasir -; 65 ml Santan kara instan; 5 sdm Minyak goreng; sesuai selera Selai Blueberry (di resep aslinya nggak pake yaa)

Mellisa Ryandhini @cook_6498605

Condet, Jakarta Timur

Assalamu'alaykum... 😊
.
.
Kayaknya posting banana cake mulu ya ? 😂 gimana yaa...soalnya emang aku suka banget sama pisang yang dibuat jadi kue 😋
.
.
Kali ini aku bikin Bolu Pisang Santan. Resepnya liat punyanya mbak @ayya_naa ( terima kasih mbak resepnya 😊) , cuma aku modif aku tambahin selai blueberry, aku cemplungin asal-asalan ke adonannya. Bolu pisang santan ini enak yaa, teksturnya sedikit basah tapi nggak berat. Bikinnya gampang nggak pake ribet, bahan-bahannya juga gampang 😉 Dibawah ini untuk 1 resep yaa, aku buat cuma 1/2 resep aja. Kecuali santan karanya, aku pake 65 ml

Lebih banyak

Bolu Pisang Santan

Mellisa Ryandhini @cook_6498605

Condet, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahPisang matang -
4 butirTelur -
140 grTerigu
100 grGula pasir -
65 mlSantan kara instan
5 sdmMinyak goreng
sesuai seleraSelai Blueberry (di resep aslinya nggak pake yaa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur dan gula hingga kental dan putih, masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk Mixer dengan kecepatan minimum.
2

Masukkan santan + pisang yg sudah dilumatkan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
3

Terakhir masukkan minyak goreng, aduk balik.
4

Tuang ke loyang, beri selai blueberry, lalu panggang dengan suhu 180°c dengan waktu kurleb 40 - 50 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing yaa). Tes tusuk. Siap dihidangkan 😊