Ayam krispi: cuci bersih ayam,, lumuri dg air cuka (5menit), cuci lg sampai bersih dan ayam keset,, lalu lumuri ayam dg royco, b. Putih bubuk, lada bubuk, simpan di kulkas selama (1-2 jam),, agar bumbu meresap. Lalu,, siapkan campuran baking soda,, rendam ayam (20 menit),, sambil nunggu siapkan terigu, b. Putih bubuk, royco, lada hitam bubuk,, aduk rata,, kemudian,, panaskan minyak (ayam hrs terendam smw),, ambil ayam yg udh direndam dg air baking soda,, lalu masukan ke campurca tepung,,

Lalu aduk2,, jgn ditekan2, masukan lg ke air baking soda, masukan lg ke campuran terigu,, (lakukan sampai ketebalan yg diinginkan),, lalu goreng dg minyak panas,, angkat setelah kecoklatan..

Bahan saus pedas: tumis b. Putih sampai harum, masukan saus tomat, saus cabe, saus tiram, kecap asin, bon cabe, lada putih, kasih air sedikit, masukan garam dan gula secukupnya (cek rasa ya),, lalu matikan api, kemudian masukkan ayam krispi,, aduk2 sampai ayam terlumuri smw oleh saus,,

Saus Richeese: masukan susu ke panci (sisakan sedikit untuk mencampur maizena), masukan keju oles, aduk2 dg whisk, nyalakan api kecil aza,, setelah keju larut,,masukkan maizena,, tunggu sampai meletup2 (harus selalu diadu),, terakhir masukma bumbu keju indofood,, aduk terus,, (matikan api)

Selamat mencoba,,,