Serundeng kelapa manis asin gurih

Name: Serundeng kelapa manis asin gurih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir kelapa (jangan yg terlalu tua ya); 4 buah bwang putih; 6 buah bawang merah; 1 ruas jahe; kunyit..dikit aja y bun..(saya pke kurleb 1/2 cm); 1 sdt ketumbar; 1 sdm garam; 1 1/2 bulatan gulamerah; 2 sdm air panas..(buat nglarutin gula merahnya); 2 lembar 1 salam; 1 buah sereh geprek; 1 ruas lengkuas geprek

Diana Hidayatul Musy @cook_5594364

Dari Purwokerto Ke Jakbar 😀

Karna d.kulkas ada stok klapa parut ...bingung mau d.apain ..muncul ide d.bikin serundeng aja ..bisa buat stok kalo lg gak masak...nasi anget pake srundeng.pun nikmat lo bun ...😁

Lebih banyak

Serundeng kelapa manis asin gurih

Diana Hidayatul Musy @cook_5594364

Dari Purwokerto Ke Jakbar 😀

Karna d.kulkas ada stok klapa parut ...bingung mau d.apain ..muncul ide d.bikin serundeng aja ..bisa buat stok kalo lg gak masak...nasi anget pake srundeng.pun nikmat lo bun ...😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirkelapa (jangan yg terlalu tua ya)
4 buahbwang putih
6 buahbawang merah
1 ruasjahe
kunyit..dikit aja y bun..(saya pke kurleb 1/2 cm)
1 sdtketumbar
1 sdmgaram
1 1/2 bulatangulamerah
2 sdmair panas..(buat nglarutin gula merahnya)
2 lembar1 salam
1 buahsereh geprek
1 ruaslengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama ulek/ blender bawang merah,bwang putih,jahe,kunyit,ketumbar dan garam sampai halus
2

Masukkan kelapa parutnya k.wajan dan campur dgn bumbu halus tadi..aduk sebentar
3

Nyalakan kompor..aduk2 klpanya sampai agak kering dan berwarna kecoklatan.masukkan daun salam,lengkuas dan serehnya..
4

Kemudian tambahkan gula yg tlah d.larutkan dgn air td k.dalam kelapa tadi
5

Aduk2 dgn api kecil ya bun sampai kering dan crispy ya...biar makin awet kalo d.simpan lama kalo kering serundengnya.....
6

Tes rasa dan siap d.sajikan...