トンテキのじゃがいも炒め

Name: トンテキのじゃがいも炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トンテキ肉 3枚; じゃがいも 4個; ほうれん草 1/2束; オイスター、みりん、味噌 大さじ2; 醤油 大さじ1; ごま油 大さじ1; 片栗粉 適量

奈央加奈 @cook_40125843

トンテキ肉をガッツリと！
オイスターソースと味噌合います！じゃがいもでかさ増やしです！
このレシピの生い立ち
4人分を3枚のトンテキ肉で作りたくて冷蔵庫の中に入っていたじゃがいもとほうれん草で子どもが好きなオイスター炒めにしようと思い作りかけて色々調味料を足して見たら美味しく出来た！

トンテキのじゃがいも炒め

奈央加奈 @cook_40125843

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材料

4人分

トンテキ肉 3枚
じゃがいも 4個
ほうれん草 1/2束
オイスター、みりん、味噌大さじ2
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
片栗粉適量

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作り方

1

調味料は全て合わせておくと楽です。
肉とじゃがいもは細切りにしておき、肉には片栗粉をまぶしておく。
2

ごま油を熱したなかにじゃがいもを炒め、油が回ったら肉を投入！
3

肉の色が変わったらほうれん草を投入してしんなりするまで炒める。
4

合わせておいた調味料を入れて絡めながら水分を飛ばす。
出来上がりです！

コツ・ポイント

ほうれん草は冷凍のだともっと楽です！じゃがいもはしなっとしたのとシャキシャキて両方味わえる感じです！ご飯めっちゃ進みました！男の人が好きな味付けかも！

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つくれぽ

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奈央加奈 @cook_40125843

2018/03/10 13:48に公開

今年高3の娘と小学校4年の女の子2人を育てる母上です(^_^)v上の子はあまり好き嫌いがないですが、主人が野菜を食べないので何とか野菜を食べるようにって思って作ってます★他の方のレシピもめっちゃ活用させてもらいつつ自分の作る料理も覚書を兼ねて載せてます♪アレンジも大歓迎です♪作っていただけると嬉しいです～(^-^)つくれぽもお待ちしてます♪

このレシピのキーワード

とんてき炒めもの片栗粉じゃがいもほうれん草お肉味噌オイスター

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