ぽかぽか♡ジンジャーココア食パン
ゆう09730 @cook_40053692
生姜とココアの保温効果で冬でもぽかぽか♡朝から温活しちゃいましょう(≧▽≦)成型してバレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
冷え性対策のしょうがココアをパンに使ってみました！
ぽかぽか♡ジンジャーココア食パン
生姜とココアの保温効果で冬でもぽかぽか♡朝から温活しちゃいましょう(≧▽≦)成型してバレンタインにも♡
このレシピの生い立ち
冷え性対策のしょうがココアをパンに使ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに材料をセットし、パン生地コースでスタート！イーストは所定の場所へ。
- 2
打ち粉をした台に出し、ガス抜きし、スケッパー等で分割して丸めなおす。15分ベンチタイム。
-
- 3
ガス抜きし、楕円に伸ばしたら上下を少し重ね目に折り、縦向きにしてクルクル巻いていく。巻き終わりをしっかり摘まんで閉じる。
-
- 4
食パン型にオイルを塗り、渦が上にくるように入れ、型の8分目位まで2次発酵。
-
- 5
230℃に予熱したオーブンで１８分焼成してそのままの余熱で１０分放置。
- 6
布巾を敷いて、１５㎝位の高さから２～３回落として型から外して完成！
- 7
2016．1．25
カテゴリ掲載ありがとう！
コツ・ポイント
普通のココアでも保温効果ありです！
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