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大根醤油漬け
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大根醤油漬け

あゆ☆ウクレレ
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材料

  • 大根 1/3本
  • にんじん 1/3本
  • 醤油 100cc
  • 酢 50cc
  • 砂糖 大さじ6
  • 昆布 適量
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんはいちょう切りにする

  2. 2

    昆布は水で戻して千切りにする。

  3. 3

    鍋に★を入れて沸騰させ、砂糖をとかすを

  4. 4

    保存容器に、大根、にんじん、昆布、鷹の爪を入れて、沸騰させた★を注ぐ。

  5. 5

    半日くらい冷蔵庫へ入れておく。途中、混ぜるとよい。

コツ・ポイント

特になし。

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あゆ☆ウクレレ
あゆ☆ウクレレ @cook_40132806
2020/12/13 05:38に公開
趣味でウクレレ弾いてます。お料理のレパートリーを増やすべく、みなさんのレシピ見て勉強してます。お料理上手な奥様目指します!
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このレシピのキーワード

大根 にんじん コンブ トウガラシ

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