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ぽかぽか♪岩下の新生姜豚つみれスープ
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ぽかぽか♪岩下の新生姜豚つみれスープ-レシピのメイン写真

ぽかぽか♪岩下の新生姜豚つみれスープ

岩下の新生姜
岩下の新生姜 @shinshoga

つみれ、具材、トッピングに「岩下の新生姜」を使用。辛さひかえめなのに生姜感たっぷりのぽかぽかスープです。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜ミュージアム「カフェニュージンジャー」の秋冬限定メニューをご家庭でもお楽しみください。

つみれ、具材、トッピングに「岩下の新生姜」を使用。辛さひかえめなのに生姜感たっぷりのぽかぽかスープです。
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岩下の新生姜
岩下の新生姜 @shinshoga

つみれ、具材、トッピングに「岩下の新生姜」を使用。辛さひかえめなのに生姜感たっぷりのぽかぽかスープです。
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材料

2人分
  • つみれ
  • 豚ひき肉 100g
  • 長ねぎ 1/6本
  • 岩下の新生姜(粗みじん切り) 20g
  • しょうゆ 小さじ2/3
  • みそ 小さじ1/2
  • 卵黄 1個分
  • 片栗粉 小さじ1
  • 具材
  • 白菜 1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1/2個
  • 水菜 1/2株
  • 春雨(乾燥10gを戻しておく) 100g
  • 岩下の新生姜(太めの千切り) 40g
  • スープ
  • 水 380ml
  • 白だし 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ1と1/3
  • オリーブオイル 大さじ1と1/3
  • ブラックペッパー 少々
  • トッピング
  • 岩下の新生姜(太めの千切り) 20g
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作り方

  1. 1

    ボウルまたはポリ袋に【つみれ】の材料をすべて入れ、粘りが出るまでよく混ぜ、ひとくち大に丸める。

  2. 2

    鍋に【具材】・【だし】・(1)を入れ、火にかける。

  3. 3

    つみれに火がとおったら器に盛り、トッピング用の新生姜をのせる。

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岩下の新生姜
岩下の新生姜 @shinshoga
2016/01/08 08:11に公開
「岩下の新生姜」でおなじみの岩下食品です。岩下の新生姜をはじめ、岩下食品の商品を使ったレシピをご紹介いたします。https://.iwashita.co.jp/
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このレシピのキーワード

つみれ スープ 春雨 水菜 白菜 トマト 片栗粉 新しょうが 豚ひき肉 味噌 玉ねぎ 卵黄 長ネギ

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